Перейти к содержимому


Фотография

UK army


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 73

#21 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 23 февраля 2013 - 16:24

Цитата(Romei @ 23.2.2013, 15:57) <{POST_SNAPBACK}>
Ну тут я с тобой не соглашусь. Я бы моделировал и простую пехоту американскую, но выбрал зеленых беретов не потому что "шпесназ"а потому что более гибкий как говорят американцы "kit" то есть набор экипировки. А у пехоты все ограничено - камуфляж АКУ и все тут. А в АКУ посреди леса это самоубийство. Потому и выбрал тех ко более приспособлен под разные условия.

Да это не в твой огород камень. Это так... вообще. Много у нас спецназов в камстрайке... Кто на линии фронта окопы рыть будет?
А вообще вы, янки, молодцы. Серьёзный вопрос моделирования первыми командно освоили.

#22 Azatot

Azatot

    сержант

  • Участники
  • 430 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Елизово
  • Интересы:всяго по маленьку
  • Команда:Медведь
  • Используемое вооружение:Umarex TS1100 "Ингрем",
    АК74М СМ-040 разобран,АК74М СМ-040С, коллиматор ПК-А,
    ВСС-Винторез, пистолет ПМ
  • Камуфляж:bundes, горка, разгрузка выдра, РПС

Отправлено 24 февраля 2013 - 19:14

Шаман, тебе тоже огромное уважение, первым помоему начал на Камчатке моделирование ВС Ее Величества Королевы, занялся затратным но все таки интересным делом, Молодец!!!
ICQ 376-802-666-сейчас редко сижу
агент azatot.kam@mail.ru
почта azatotkam@gmail.com
сот 89147862047

'Проще не парясь с ником сказать -"Аза!"'

"Если б Мишки были б пчелами, то они бы ни почем, ...." (с) Винни-Пух



#23 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 24 февраля 2013 - 23:17

Затратность сего не надо преувеличивать. С умом если силу деньги использовать, можно моделирования достичь.

#24 миротворец

миротворец

    bearish man

  • Участники
  • 1 547 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:пк
  • Интересы:Семья.Футбол. Компьютер. Чтение устава. Страйкбол
  • Используемое вооружение:пальке шмальке
  • Камуфляж:горка

Отправлено 24 февраля 2013 - 23:38

Цитата(Shaman @ 25.2.2013, 0:17) <{POST_SNAPBACK}>
Затратность сего не надо преувеличивать. С умом если силу деньги использовать, можно моделирования достичь.

Интересно узнать для сравнения стоимость наших моделирующих команд.(если это не секрет конечно). Просто для сравнения с немоделирующими..НУ и для себя лично интересно.

userbarshum.gifI38J3.png


сот.тел.:89248911633


#25 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 24 февраля 2013 - 23:49

Штаны+рубашка -1500 примерно
Куртка - тоже 1500 примерно.
Разгрузочная система PLCE - от 4000 и выше
Панама либо берет -600-800 р.

Начало положено...

Из минусов то, что процесс в принципе, окончания не имеет, только приостанавливается иногда.

#26 Romei

Romei

    МакЛауд, сру на полигонах

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 2 216 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:in the middle of something
  • Команда:US SOCOM
  • Используемое вооружение:Colt M4CQBR + SOPMOD
    HK UMP 45
    HK USP 45
  • Камуфляж:TRU Woodland, ACU ATD, MAR-CIRAS
  • № ЭП:0016

Отправлено 25 февраля 2013 - 09:39

штаны+китель =5000
реплика броника = 6000-7000
реплика шлема = 1500-3000 (в зависимости от комплектации)
ботинки= 5000-7000
ну а дальше мелочи, мелочи, мелочи.
Как сказал Шаман, конца и края в принципе нет.

Mess with the best,
Die like the rest!

___________________________
Мы "Американцы" и нам пох на правила, ООН и права человека (С)

Из разговора двух русских:
- ... американцы могли бы сделать лучше
- Американцы и делают лучше - они бомбят! (С)

ВЕДЕТСЯ НАБОР В КОМАНДУ US SOCOM
На данный момент имеются:
3 вакансии в группе US Speсial forces operational datachment Alfa (Зеленые береты)
1 вакансия в группе US Marine special operation team (Спецназ Морской пехоты)


#27 ВОЛОДЬКА

ВОЛОДЬКА

    опа опа опа па па!

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 1 502 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Петропавловск-Камчатский
  • Интересы:просто обажаю напилинг при покупке нового привода
  • Команда:Искатели
  • Используемое вооружение:кольт 1911 KJW 98-103 м/с
    акмс 47 LCT 128 М\с
  • Камуфляж:мешок из под картошки
  • № ЭП:0017

Отправлено 25 февраля 2013 - 09:59

а вот не моделирующая ,но стилизованая)
штаны+куртка=750р
подсумки+рпс=800р
батинки=1600р(примерно)
шапка(шляпа)=400р
и отсается куча денег на всякие мелочи,мелочи ,мелочи))) biggrin.gif
к сожалению чтоб моделировать нужно затратить намного большую сумму (

тел.89146275339 -Справочная, звонить суда
Не бегай от снайпера - погибнешь уставшим


#28 Шингарь

Шингарь

    ст. сержант

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 977 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Петропавловск-Качатский
  • Команда:Mercenaries
  • Используемое вооружение:SRC G36KV
  • Камуфляж:цифра серая, SURPAT
  • № ЭП:0010

Отправлено 25 февраля 2013 - 10:13

в качестве флуда - а солдатам Британской армии не зазорно слушать Sex Pistols?
моб: 89619620831

#29 Топаз

Топаз

    сержант

  • Участники
  • 253 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:г. П-Камчатский ул.Зеркальная д.58 кв.8
  • Команда:КСК "Викинг"
  • Используемое вооружение:AKС-74
    EA Kobra
    ГП-30
    Beretta M9A1
  • Камуфляж:ЕМР

Отправлено 25 февраля 2013 - 10:55

Цитата(Шингарь @ 25.2.2013, 10:13) <{POST_SNAPBACK}>
в качестве флуда - а солдатам Британской армии не зазорно слушать Sex Pistols?

Переходи на Queen'ов:))
"Made in Haeven":))
"Смерть не страшна, Ратибор. Страшна жизнь в неволе"
--------------------
Для себя я вывел 3 основных составляющих страйкбола:1.Быть Честным! 2.Быть Человечным 3.Иметь при себе много гранат
--------------------
Позывной: [Топаз]
Контактные телефоны:
+7-924-696-25-30

@mail: dimaska_wild@mail.ru
--------------------



#30 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 25 февраля 2013 - 11:15

Ценник вышеуказанный действителен для формы в ДПМ
Новая форма (МТП) намного дороже.
Последние которые смотрел бронежилеты ушли за 180 фунтов без подсумков и около 600 с набором подсумков, кевларовыми филерами и керамическими бронепластинами.
штаны 1500-2000, рубашки так-же примерно.

К обуви отношение не такое трепетное как у американцев. Т.е. выдаются assault boots, jungle или desert boots, но покупка обуви за свой счет поощряется, т к хорошая обувь способствует сохранности ног. Есть даже список рекомендованных производителей. (могу поискать если совсем припрет кому-нибудь)

*Фунт по 52 с мелочью нынче


#31 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 27 февраля 2013 - 00:17

Утихло, вроде, обсуждение в командном разделе. Раз так, то продолжу

148 (Meiktila) Commando Forward Observation Battery Royal Artillery

Уникальная единица Королевской Артиллерии.
Основная роль - корректировка и наведение флотской артиллерии.
Вторичная роль - корректировка и наведение армейской артиллерии и авиационных ударов.

Названием (Меиктила) обязаны битве при Меиктиле (Бирма) в феврале-марте 1945 года, где огнем 25 фунтовых орудий, поддерживали 225 бронетанковую бригаду.

В 1962 году, после принятия решения о необходимости морской пехоте иметь свою артиллерию, первые пушкари начали получать зеленые береты коммандос.

Для чего они нужны? Да собственно для скрытого проникновения на территорию противника (высадка с вертолета, с парашютом, на десантном катере или с подводной лодки) с дальнейшим сбором разведданных и, при необходимости, наведения ударов корабельной артиллерии. Могут сопровождать силы специального назначения, для их огневой поддержки (да, собственно, так и делали в 1982 году, во время Фолклендской войны)
Военнослужащие проходят парашютную подготовку (тут описаны критерии отбора на нее) и подготовку коммандос (не сильно по требованиям отличается).

Базируются в Дорсете, на базе SBS (специальная лодочная служба - "морской аналог" SAS)

Некоторое время, в качестве личного оружия, использовались M16A1/A2, но от них отказались в пользу L85A2.

Вот такая вот она - артиллерия Специальных Сил Соединенного Королевства (UKSF)




#32 DrMort

DrMort

    главупырь

  • Администраторы
  • 8 934 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Команда:Искатель
  • Используемое вооружение:TM Sig 552, JG G36C, RS SVD, KJW G23,
  • Камуфляж:вудланд
  • № ЭП:1

Отправлено 27 февраля 2013 - 00:53

25 фунтов это 10 килограмм (грубо, если точнее то ещё меньше) что за орудия такие?

Или это фунты которые дензнаки?
Контактный телефон +7 909 891 3448. Уважаю в людях лаконичность и умение четко и быстро излагать мысли. Это намёк. Если не беру трубку - за рулём или просто тупо занят, звони позже.

#33 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 27 февраля 2013 - 00:59

Цитата(DrMort @ 27.2.2013, 0:53) <{POST_SNAPBACK}>
25 фунтов это 10 килограмм (грубо, если точнее то ещё меньше) что за орудия такие?

Или это фунты которые дензнаки?


Х.з. Я не великий спец по калибрам и артиллеристам
Мож и в первоисточнике опечатка:

...with 148 Battery firing its 25-pounder guns in support of 255th Armoured Brigade...

#34 Tesla

Tesla

    сержант

  • Участники
  • 118 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Владивосток
  • Интересы:иностранные языки, психология, политика, философия, история, литература, футбол, музыка, кинематограф
  • Используемое вооружение:-
  • Камуфляж:Flecktarn BW, DPM, Егерь ОТК-5

Отправлено 27 февраля 2013 - 02:13

Цитата(Shaman @ 27.2.2013, 0:59) <{POST_SNAPBACK}>
...with 148 Battery firing its 25-pounder guns in support of 255th Armoured Brigade...


Усе верно, опечаток нет. Я тоже не особо шарю в артиллерии, но инглиш - мой хлеб. 25-pounder gun - имеется в виду артиллерийское орудие, стреляющее снарядами весом в 25 фунтов. Если за фунт взять 450 грамм (могу ошибаться, но в голове почему-то именно эта цифра всплыла), путем несложных математических вычислений мы получаем 11 с копейками килограмм.

Точный перевод "148-ая огневая батарея с 25 фунтовыми пушками использовалась (используется (указатели времени отсутствуют)) в качестве огневой поддержки 255ой бронетанковой бригады".



E-mail: liro@inbox.ru
Контактный телефон: +7-909-882-07-93

#35 dron

dron

    ващьпе пох

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 742 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Горизонт, ул. Королева
  • Используемое вооружение:ВСС
  • Камуфляж:партизана нет

Отправлено 27 февраля 2013 - 19:27

Цитата(Shaman @ 27.2.2013, 0:59) <{POST_SNAPBACK}>
...with 148 Battery firing its 25-pounder guns in support of 255th Armoured Brigade...

Тактико-техническая характеристика

Калибр, дюймов : 3.45 (88 mm)
Затвор : клиновый
Темп огня, выстрелов/мин : 5
Дульная скорость, м/с : 518 (Заряд № 3)
Масса снаряда, кг : 11.5
Максимальная дальность стрельбы, м : 12250 (усиленным зарядом)
Масса, т : 1.8
Длина, м : 2.4
Расчёт, чел. : 5
В результате получилось 3.45-дюймовое (88-мм) орудие, стреляющее 25-фунтовыми (11 кг) осколочно-фугасными снарядами.
Найдено на просторах Википедии smile.gif


Разнесу я всю деревню до последнего венца! Не пой, сын, военных песен, не
расстраивай отца!
----------------------------------------------------------------------------------------------


8-984-163-58-42 Андрей


#36 DrMort

DrMort

    главупырь

  • Администраторы
  • 8 934 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Команда:Искатель
  • Используемое вооружение:TM Sig 552, JG G36C, RS SVD, KJW G23,
  • Камуфляж:вудланд
  • № ЭП:1

Отправлено 27 февраля 2013 - 20:04

С вами была передача "познавательные британчеги". smile.gif Чорт, как же мне фигово... sad.gif
Контактный телефон +7 909 891 3448. Уважаю в людях лаконичность и умение четко и быстро излагать мысли. Это намёк. Если не беру трубку - за рулём или просто тупо занят, звони позже.

#37 DrMort

DrMort

    главупырь

  • Администраторы
  • 8 934 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Команда:Искатель
  • Используемое вооружение:TM Sig 552, JG G36C, RS SVD, KJW G23,
  • Камуфляж:вудланд
  • № ЭП:1

Отправлено 05 марта 2013 - 13:01

Вступайте в армию её Высочества Королевы!
Контактный телефон +7 909 891 3448. Уважаю в людях лаконичность и умение четко и быстро излагать мысли. Это намёк. Если не беру трубку - за рулём или просто тупо занят, звони позже.

#38 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 05 марта 2013 - 13:56

Цитата(DrMort @ 5.3.2013, 13:01) <{POST_SNAPBACK}>
Вступайте в армию её Высочества Королевы!

Док, двоешник, иди этикет изучать. Ваше Высочество - обращение к принцу или принцессе. К Королёве обращаются Ваше Величество.

#39 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 05 марта 2013 - 16:14

Хочу напомнить, что тема создана для привлечения желающих присоединиться к моделированию легкой пехоты британской армии.
Если интересует легкая пехота (САСам, спецназам и гондурасам не беспокоить), Вы попали по адресу.

#40 Shaman

Shaman

    Aircraftman

  • Ассоциация Камчатского Страйкбола
  • 710 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Gorno-Altaysk
  • Интересы:Брынь по стрункам)
  • Команда:Ex RAF Regiment
  • Используемое вооружение:---
  • Камуфляж:---

Отправлено 25 марта 2013 - 23:00

Не то, чтобы по теме. Просто тему апнуть...

Традиционное английское чаепитие


Английская чайная церемония развилась из английской же традиции послеобеденного чая, известного под названиями Afternoon Tea или Five-o-clock Tea. Проводится, естественно, вечером. В современной Англии все правила чайной церемонии соблюдаются, пожалуй, только в немногочисленных приличных чайных — выросший темп жизни практически полностью изгнал это мероприятие и из семей, и из массовых заведений общественного питания.

Для проведения английской чайной церемонии необходим определенным образом сервированный чайный стол, чай, закуски к чаю и умение управляться с чаем в процессе питья. Разберемся со всем по порядку.

Проще и удобнее всего организовать стол для чайного приема в столовой (имеется ввиду, конечно, специальная комната, а не учреждение общепита). Однако это не обязательно, да и далеко не все имеют такую возможность. Основное требование для помещения, в котором будет сервироваться чайный стол — просторность вокруг этого стола. Дело в том, что чайный прием часто подразумевает свободное перемещение гостей по комнате — и в тесноте его лучше не затевать. Ситуация, при которой человек, вставая из-за стола, задевает его и у всех налитый в чашки чай проливается, известна всем. И, естественно, недопустима.

Чайный прием подразумевает самостоятельность гостей — хозяйка только разливает чай, перемены блюд не происходит. У хозяйки под рукой должно находиться два чайника, чтобы можно было заварить свежий чай по прибытии новых гостей.

Сервировка стола

Чашки с блюдцами ставят перед хозяйкой приема или другой женщиной, которая будет разливать чай. Слева от подноса, если хозяйка правша, и наоборот.

На столе уместна однотонная скатерть. Допустима также с небольшим и не очень ярким рисунком. Белая или синяя (белая лучше). Не возбраняется одноразовая. Но лучше всего — льняная. Скатерть может или только закрывать стол, или свисать с него сантиметров на пятнадцать. Стол с прозрачной столешницей можно не покрывать.

Сегодня чашка и блюдце выступают "единым" предметом сервировки, две части которого нельзя разделять. Для классического европейского чаепития не подходят пиалы. Любопытно, что идея прикрепить ручку к пиале, и тем самым сделать из нее ныне всем знакомую чашку, принадлежит англичанам. В начале XVIII века китайские производители фарфора по заказу англичан начали делать чашки с ручкой. Еще чуть позднее привередливые англичане потребовали сделать к каждой чашке по блюдцу, чтобы горячие капли чая не капали на колени и скатерть.

Помимо чайной пары каждому гостю полагается персональная тарелочка для сладостей — мелкая тарелка диаметром 17-18 см. Она предназначена для пирожных, печенья, кусочков торта и т. п.

Классический английский чайный сервиз насчитывает более тридцати предметов. Фарфоровый сервиз включает 12 чашек с блюдцами, кувшин для молока, вазу для сахара, вазу для варенья, поднос для ложечек, заварной чайник, подставку для него, жестяную банку для хранения и меры заварки, кувшин или чайник для кипятка, тарелочку для кексов или сэндвичей и тарелочку для лимона.

В отличие от сплющенных восточных и пузатых русских чайников, в английской чайной посуде преобладают вытянутые вверх формы, а чашки стоят на короткой ножке у основания. Серебряный металлический чайный сервиз являет собой набор из заварного чайника, чайника для кипятка, кувшина для молока и поднос, на котором все они умещаются. Чайные ложки, щипцы, салфетки, ситечки, скатерти обычно не входят в состав чайного сервиза.

Также понадобится: небольшая ваза с цветами (лучше с живыми и белого цвета), нож и вилка для каждого гостя, ситечко и подставка под ситечко, стеганый или шерстяной чехол на чайник — он называется "tea-cosy".

Тарелки для пирожных и тортов расставляют на столе так, чтобы краешек их совпадал с краем стола. Не забудьте под каждую тарелку положить салфетки или поставить их на стол в салфетнице.

Чашки располагаются справа от тарелок и немного наискосок. Чайную ложечку кладут на блюдце или справа от нее. Ложку или вилку для пирожных выкладывают по правую сторону от тарелки для пирожных, между тарелочкой и чашкой.

Для фруктовых пирожных предусмотрена специальная лопаточка, для сухих пирожных — щипцы. Ложечка для сахара или щипцы для колотого сахара находятся, обычно, в сахарнице.

Чайная церемония

Обычно гостям предлагают выбрать чай из 5-10 сортов. Куда обязательно входят Earl Grey, Assam, Darjeeling и разные смеси,конечно.
Главное правило любого официального чаепития: чай в чашки гостей надо наливать непосредственно за столом. Хозяин или официант наливает чай, подходя к каждому из сидящих с правой стороны. Не принято подавать отдельно заварку и кипяток; их предварительно смешивают в соотношении 1:2 и подают в большом фарфоровом чайнике из того же чайного сервиза, что и остальная посуда.

Чай наливают в чашки из расчета 1 см до края, а в том случае, когда собираются пить чай с молоком — 1,5 см.

Итак, чай налит. Перед тем как положить в чашку лимон, а затем сахар (именно в таком порядке!), чашку следует повернуть на 180 градусов — так, чтобы ручка оказалась слева.

Теперь можно положить в чашку кружок лимона и отжать из него сок. Для этого тыльной стороной чайной ложки его "подгоняют" к ближней стенке чашки и отжимают, крепко придерживая ручку чашки левой рукой. Отжатый лимон необходимо вынуть из чашки и положить на блюдце.

Сахар в чашку насыпают из сахарницы ложкой общего пользования — так, чтобы она не касалась чая: иначе ложка намокнет и капли, попав в сахарный песок, образуют комки. Перемешивают сахар в чашке персональной чайной ложкой, стараясь делать это бесшумно. Пить чай с оставленной в чашке ложкой считается дурным тоном. Поэтому, размешав сахар, ее следует вынуть из чашки и положить на блюдце. Перед тем как начать пить, чашку снова поворачивают — так, чтобы ручка оказалась справа.

Как правильно держать чашку
Нельзя продевать указательный палец сквозь ушко чашки и "кокетливо" отставлять мизинец. Держат чашку тремя пальцами правой руки (левши — левой): большим, указательным и средним. Подушечками большого и указательного пальцев держат верхнюю часть ручки, слегка согнутый средний находится под ручкой, мизинец и безымянный прижаты к середине ладони.

Если чай пьют за обеденным столом, нужно приподнимать только чашку, оставляя блюдце на столе. В том же случае, когда чай подают на низком столике, а гости сидят в креслах или на диване, чайную пару берут в руки и пьют чай, приподнимая чашку с блюдца, которое держат на уровне груди.

Закуски к чаю
Английская чайная выпечка, с одной стороны, ничего сверхъестественного из себя не представляет. Ее можно испечь и у нас — стоит только рецепты добыть. Одно требование: закуски должны быть простыми. Потому что если выпечка будет очень навороченной, она затмит собою чай.

Кроме того, к чаю подают бутерброды (возможно, кто-то не любит сладкого или не ест его по другим соображениям). Хлеб для таких небольших бутербродов нарезается очень тонкими ломтиками. Горячие бутерброды к чаю подаются очень редко — в основном, в холодное время.

Бутерброды должны быть легкими и нежными: листья салата, свернутые на тонком ломтике хлеба, помидор или огурец, нарезанный кусочками на круглом куске хлеба, сливочный сыр или кусочки мяса краба на тосте — вот наиболее типичные виды бутербродов, подаваемых к чаю.

Хлеб должен быть вчерашний. Растопите масло, чтобы его легче было наносить на хлеб, а когда сэндвичи будут готовы, зажмите их между двух тарелок и положите пресс на верхнюю из них.

Не подавайте на стол большие куски мяса и соусов, так как их будет трудно есть аккуратно.

К чайному столу можно подать десертное вино, коньяк или ром — но на официальном чайном приеме это может быть не совсем уместно.

Как подают и едят угощение к чаю

Лимон подают порезанным на кружки, разложив их "розочкой" на небольшой тарелке. Рядом с ней обязательно кладут специальную вилочку для лимона (с двумя зубцами) — прибор общего пользования.

Торт положено подавать на стол неразрезанным и разрезать в присутствии гостей. Конфеты желательно подавать в коробке, причем, не начатой. Варенье подают в вазочках классической формы (на высокой ножке).

Сахар подают двух видов: песок или рафинад (как правило, на официальных чаепитиях подают только рафинад). В сахарницу, даже если в ее крышке есть прорезь, необходимо положить ложку для общего пользования, а в том случае, если подают рафинад, на стол рядом с сахарницей кладут щипцы.

Церемония классического чаепития в английском стиле предполагает, что на стол подают молоко в молочнике. Можно использовать обычное молоко, концентрированное (но не сгущенное!) или сливки. Перед тем как налить молоко в молочник, не забудьте его подогреть.

Чаепитие

В нем скрывается главный секрет английской чайной церемонии. Хоть он и очень простой, этот секрет. Итак...
Чай заваривается исходя из того, что в чашках он уже не будет разбавляться кипятком. То есть на одного пьющего в чайник закладывается одна чайная ложечка заварки (или пакетик). Если используется очень большой чайник — на пять-шесть человек — то можно добавить еще одну ложечку на всех. После того, как чай настоится положенные 3-5 минут (иногда для контроля за временем используются песочные часы – это красиво), его разливают по чашкам. И сразу после этого доливают в чайник кипяток из кувшинчика. И накрывают чайник чехольчиком — тем самым tea-cosy — чтобы не остывал. При первом заваривании чая накрывать чайник чехольчиком вовсе не обязательно, хотя можно.

Это доливание, с одной стороны, несколько разбавляет чай, который к моменту выпивания первой чашки уже настоится. А с другой стороны, сохранит его относительно горячим и вполне вкусным для повторного чаепития. Можно и после второй чашки доливать кипяток в заварник — правда следует помнить, что с каждым таким доливанием качество чая будет немного, но ухудшаться.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных